Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Siekane kotleciki z piersi kurczaka

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 sztuka
mleko 1 szklanka
masło 1 łyżka
jaja 3 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierki
olej do smażenia
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
bazylia do smaku
oregano do smaku
pieprz do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
curry do smaku
bułka czerstwa 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Siekane kotleciki z piersi kurczaka

1. Mięsko myjemy i obieramy z nadmiaru tłuszczu i siekamy na drobne kawałeczki, przyprawiamy kucharkiem i pieprzem i curry.

2. Oddzielamy białko od żółtka.

3. Czerstwą bułkę moczymy w mleku. I odciskamy.

4. Mięso mieszamy z bułką, masełkiem i żółtkami.

5. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, delikatnie mieszamy z resztą masy, dodajemy resztę przypraw.

6. Z tak przygotowanego ciasta formujemy kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju

SMACZNEGO :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ronald88 17.10.2011 13:49
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak