Spaghetti z sosem dyniowym

1. Cebulę myjemy obieramy i szatkujemy, podgrzewamy na masełku, kiedy cebulką się zeszkli dodajemy posiekany albo przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę jeszcze podsmażamy na małym ogniu.

2. Dynię kroimy w kostkę i dodajemy do cebulki, dusimy pod przykryciem aż dynia zmięknie.

3. Do dyni z cebulką dodajemy 4 łyżki śmietany, całość mieszamy i podgrzewamy. Doprawiamy do smaku i trzymamy ok 10 minut na małym ogniu.

4. Makaron przygotowujemy wg przepisy najlepiej al dente.

5. Sos dyniowy miksujemy na małych obrotach, dodajemy łyżkę śmietany, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.

SMACZNEGO :)