Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z brukselką.
Składniki:
* 2 jajka
* 1 czubata łyżka mąki
* szczypta soli
* 2 łyżki oleju
* 2 ugotowane wcześniej brukselki (lub inne warzywo)
* 1 kotlet mielony (lub inne gotowane,pieczone mięso bądź wędlina)
* 1 mały pomidor
* 3 plastry żółtego sera np.goudy
* 2 szczypty ziół prowansalskich
Jajka roztrzepać trzepaczką ze szczyptą soli.Wsypać mąkę i rozmieszać. Na małej patelni rozgrzać olej i wylać masę jajeczną.Smażyć na małym ogniu,aż wierzch się zetnie. Zsunąć omlet na talerz (żaroodporny), oprószyć szczyptą ziół prowansalskich.Pokroić na plastry brukselki i kotlet mielony-rozłożyć na usmażonym omlecie.Na nich ułożyć także pokrojonego w plastry obranego pomidora. Na samej górze poukładać plasterki sera żółtego-mogą to być różne skrawki.Posypać resztą ziół prowansalskich. Wstawić całość do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty,aż ser się rozpuści.Podawać gorący.
* 2 jajka
* 1 czubata łyżka mąki
* szczypta soli
* 2 łyżki oleju
* 2 ugotowane wcześniej brukselki (lub inne warzywo)
* 1 kotlet mielony (lub inne gotowane,pieczone mięso bądź wędlina)
* 1 mały pomidor
* 3 plastry żółtego sera np.goudy
* 2 szczypty ziół prowansalskich
Jajka roztrzepać trzepaczką ze szczyptą soli.Wsypać mąkę i rozmieszać. Na małej patelni rozgrzać olej i wylać masę jajeczną.Smażyć na małym ogniu,aż wierzch się zetnie. Zsunąć omlet na talerz (żaroodporny), oprószyć szczyptą ziół prowansalskich.Pokroić na plastry brukselki i kotlet mielony-rozłożyć na usmażonym omlecie.Na nich ułożyć także pokrojonego w plastry obranego pomidora. Na samej górze poukładać plasterki sera żółtego-mogą to być różne skrawki.Posypać resztą ziół prowansalskich. Wstawić całość do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty,aż ser się rozpuści.Podawać gorący.
