Ciasteczka korzenne

Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy wgłębienie i wbijamy jajka.
Dodajemy cukier i masło pokrojone w kostki.
Zaczynamy od posiekania wszystkiego nożem, potem szybko zagniatamy wszystkie składniki.
Robimy z ciasta kule i chłodzimy w lodówce 30 min.
Ciast wałkujemy, wycinamy ciasteczka, które układamy na natłuszczonej blaszce.
Pieczemy na złoty kolor.