Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DROBIOWE ROLADKI W SOSIE MUSZTARDOWYM

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Filet z piersi kurczaka bez kości 2 szt
ogórek konserwowy 2 szt
czosnek marynowany 8 szt
przyprawa gyros
woda 0.5 szkl
serek wiejski 200 g
musztarda 2 łyżeczka
skrobia kukurydz/mąka ziemniac 1 łyżka
mleko
papryka marynowana 4 szt
bulion 1 z liściem laurowym

Przepis i sposób przygotowania na: DROBIOWE ROLADKI W SOSIE MUSZTARDOWYM

Filety umyć i przekroić wzdłuż aby wyszły z nich cienkie plastry.
Przyprawić przyprawą Gyros.
Na plastry filetów nakładać kolejno paprykę, połówki ogórka i po dwa ząbki czosnku.
Zwinąć w tzw roladki, w razie potrzeby związać nitką.
Najlepiej odstawić do lodówki na kilka godzin.
Po wyjęciu z lodówki smażyć na patelni grillowej bądź w grillu elektrycznym.
Zagotować pół szkl wody i rozpuścić w niej kostkę bulionową.
Dodać do tego serek wiejski oraz musztardę i zblenderować.
Wstawić na gaz i doprowadzić do wrzenia.
Do szklanki wlać niewielką ilość zimnego mleka, tyle aby można w niej rozprowadzić skrobię.
Do gotującego się sosu wlać rozpuszczoną w mleku skrobię.
Zagotować i doprawić do smaku pieprzem.
Sosem polewać grillowane roladki.

SMACZNEGO

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak