Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe z jalapeno
Kroki postępowania
1
Schab kroimy w plastry grubości ok. 1 cm. Następnie dokładnie nacieramy solą.
2
Tłuczkiem rozbijamy na cieńsze kotlety z jednej strony posypując je zmieloną papryczką jalapeno, a z drugiej czarnym pieprzem.
3
Jajka rozbijamy z pieprzem czosnkowym oraz sosem sojowym.
4
Przyprawione plastry schabu najpierw maczamy w jajku, a następnie w bułce tartej.
5
Smażymy na rozgrzanym smalcu na kolor pomarańczowy. .Można podawać z korniszonami i ziemniaczkami. Smacznego.
