Piernik korzenny

Miód ubić z jajkami i cukrem , dodać przesianą mąkę z sodą oraz mielone orzechy i migdały, starta czekoladę i skórkę pomarańczową, dokładnie wszystko wymieszać. Ciasto wylać do mniejszej formy wcześniej wysmarowanej tłuszczem.
Piec około 40-45 w temp. 170st.
Po upieczeniu można tylko posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową i ozdobić skórką pomarańczową.