Kotlet wieprzowe z pieczarkami i serem

Pieczarki umyć, obrać i trzeć na grubej tarce. Margarynę roztopić na patelni i podsmażyć na niej do złotego koloru cebulę pokrojoną w drobną kostkę, a później podsmażać razem z pieczarkami. Kotlety panierujemy w mące, a potem obtaczamy w jajku dajemy na rozgrzany tłuszcz. Odwracamy na drugą stronę i kładziemy na to pieczarki i ser. Czekamy, aż ser roztopi się na kotletach.