Sposób przygotowania

Ciasto kruche:
30 dag mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cukru
1 jajko
1/2 szklanki śmietany 12%
125 g margaryny
Dodatkowo:
1 jajko rozmącone z 2 łyżkami wody.

W misce siekamy margarynę z mąką ,proszkiem do pieczenia,cukrem i jajkiem. Następnie dodajemy śmietanę i wyrabiamy szybko ręką. Kształtujemy kule i schładzamy 30 minut w lodówce. Po wyjęciu wałkujemy na 3 mm placek i szklanką wykrawamy koła.
Na każde koło nakładamy porcje farszu;

150 g sera Patros z ziołami
8 czarnych oliwek bez pestek
1 mała cebula
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
pieprz do smaku.

Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy pokrojoną drobno cebule i oliwki. Doprawiamy ziołami prowansalskimi i pieprzem.
Każde koło napełnione łyżeczką farszu zlepiamy w kształt pieroga. Układamy na blaszce, smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200* C przez 30 minut. Podajemy jako przekąska.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Jakie śliczne!
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Fajne, takie małe pierożki.
  • 1
    original
    Opublikowano

    borgia

    Iza... słowo daję - nie widziałam tego sera u nas. Powidz proszę, czy feta będzie dobrym zamiennikiem? Dodam od siebie garść ziół rosnących mi w kuchni. Tylko czy aby to spełni wymagania? Są przepiękne.
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    tak feta też może być jak najbardziej,
  • 1
    original
    Opublikowano

    borgia

    Dzięki. Już się cieszę :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Ciekawy przepis. Lubię wszelkie pierożkowate, ale tego sera jeszcze nie próbowałam.
  • 2
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Uwielbiam pierogi :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    muszą być pyszne
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    świetne
  • 0
    20140724_140457
    Opublikowano

    reniatka

    wygladaja b. apetycznie
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Juleczka20

    wyglądają znakomicie
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    ładne takie złociutkie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    pyszności :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Kasia36

    Pyszne te Twoje pierożki, nie jadłam takich
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ola1young

    na pewno pyszne :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !