Zupa z kurczaka

Kurczaka myjemy, po czym wkładamy do garnka, zalewamy wodą, tak aby przykryła naszego kurczaka. Dodajemy część przypraw, tzn. liść laurowy, ziele angielskie oraz sól.
Gotujemy na niezbyt dużym ogniu , aż kurczak będzie miękki. Dodajemy wówczas obranego pora, selera i marchewkę i cebulę. Kiedy warzywa zmiękną, wyjmujemy wszystkie składniki z garnka. Mięso kurczaka oddzielamy od kości i kroimy na zgrabne paseczki. Włoszczyznę kroimy na paseczki (jedynie pora wyrzucamy). Wkładamy wszystko do naszego rosołu, dodajemy imbir i majeranek.
Zupa smakuje super z pieczywem, a jeszcze lepiej z naleśnikami pokrojonymi na paseczki.