Ciasteczka gwiazdki

Z podanych wyżej składników wyrabiamy ciasto. Zrobione ciasto dzielimy na części i wstawiamy do lodówki na całą noc. Ciasto rozwałkować na średnią grubość. Wyciąć różne kształty ciasteczek i jedną stronę moczyć w białku i posypać cukrem (najlepiej ozdobnym). Ułożyć na brytfance zachowując małą odległość, żeby ciasteczka nie skleiły się. Piec w temperaturze 190- 200 stopni.

Zamiast cukru można posmarować ciasteczka dżemem, powidłami lub masą.