Sposób przygotowania

Ozorek gotujemy z marchewką do miękkości. Ozory studzimy, obieramy ze skóry, kroimy w talarki. Wywar z gotowania ozorów przecedzamy przez sito i zalewamy pokrojone mięso. Chrzan obieramy, ścieramy na tarce do ziemniaków. Mąkę rozpriwadzamy w śmietanie, dodajemy do ozorów, gotujemy 5-10 minut, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z utłuczonymi ziemniakami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !