Kotlety z serem

Ziemniaki po obraniu gotujemy, a cebulę po obraniu należy posiekać i zeszklić na oleju. Ugotowane i ostudzone ziemniaki zemleć w maszynce do mięsa dodać startą gałkę muszkatołową i cebulę. Wsypać mąkę i dodać rozgnieciony twarożek oraz jajka. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem. Z masy formujemy kotleciki, które panierujemy w bułce i smażymy z obu stron na oleju.