Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Shrek

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

delicje 2 opakowania
galaretka agrestowa 2 sztuki
galaretka kiwi 1 sztuka
śmietana kremowa 30% lub 36% 500 gram
budyń śmietankowy 5 sztuk
mąka ziemniaczana 2 łyżki
mąka pszenna 5 łyżek
olej 2 łyżki
cukier 5 łyżek
jajko 5 sztuk
sól szczypta do smaku
sok owocowy przecierowy 1 kiwi, banan, jabłko zielone
aromat kilka kropel

Przepis i sposób przygotowania na: Shrek

Kroki postępowania

1
Do białka jajek dodajemy szczyptę soli, a następnie ubijamy na sztywną pianę, dalej dosypujemy cukier i ubijamy do momentu aż się rozpuści.

Wdalszej kolejnosci dodajemy żółtka, aromat i olej delikatnie mieszajac za pomocą łyżki. Stopniowo dosypujemy mąkę, cały czas delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.

Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy piekarnika nagrzanego do 180 st. C .Peczemy przez ok 25-30 minut aż biszkopt wyrośnie .
Krok 1 - Shrek foto
2
Budynie rozpuszczamy w 1,5 szklanki soku .Pozostały sok zagotowujemy w garnku, dolewamy budyniową mieszankę i ponownie zagotowujemy. Oczywiście cały czas mieszając.

GDy biszkopt bedzie juz ostudzony wlewamy NA NIEGO gorącą zieloną masę, dalej wygładzamy powierzchnię i odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 2 - Shrek foto
3
po ostygnięciu jedną obok drugiej układamy delicje.
Krok 3 - Shrek foto
4
TEraz 1 opakowanie galaretki należy rozpuscić w 3/4 szklanki gorącej wody i odstawić dowystygnięcia= ale nie do całkowitego stężenia. Ubijamy śmietankę za pomocą miksera nastpenie, dodajemy ostudzoną,płynnąę, nadal ubijamy i nastpenie wlewamy na ułożone na cieście delicje, odstawiamy do stężenia.
Krok 4 - Shrek foto
5
2 zielone galaretki agrestowe rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody,. Odstawiamy do wystudzenia ( np na balkonie ). Ostudzoną, jeszcze płynną galaretkę wylewamy na białą masę na cieście.

Ciasto Shrek trzymamy w chłodnym miejscu by wierzchnia warstwa całkowicie stężała.
Krok 5 - Shrek foto
6
gotowe
Krok 6 - Shrek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 01.07.2013 21:38
pycha deserek
Madziela 09.12.2012 15:28
niesamowity torcik :D
TEtalicha 15.09.2012 22:38
uwielbiam to ciasto
Dorota59 11.09.2012 11:57
śliczny wyszedł
Dorota37 08.05.2012 18:02
rewelacja
Jaheira11 11.03.2012 21:20
rewelacyjne ciacho
Anna152 04.03.2012 16:21
rewelka
ben-ka 27.02.2012 07:42
robię to ciasto i szybko u mnie znika:)
karolina1869 14.02.2012 09:49
pyszne
mic 18.12.2011 21:36
uwielbiam
berys18 02.12.2011 10:00
śliczny Shreck
ziutula
ziutula 02.11.2011 10:11
smakowity shrek...
agata1722
agata1722 17.10.2011 20:19
uwielbiam to ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak