Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sos czosnkowy z kwaśną śmietaną

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czosnek 12 ząbków
musztarda 1 łyżka
żółtko jajek 1 szt
sól
oliwa 125 ml
sok z cytryny
woda letnia
śmietana kwaśna 400 gram
bazylia świeża

Przepis i sposób przygotowania na: sos czosnkowy z kwaśną śmietaną

Ząbki czosnku obieramy rozgniatamy z musztardą,żółtkiem i szczyptą soli i dokładnie ucieramy w misce.Do utartej masy wlewamy oliwę najpierw po kropli potem cienkim strumykiem nieustannie ucierając na kremową masę.W trakcie ucierania dodajemy trochę soku z cytryny oraz letniej wody.Na koniec dodajemy śmietanę oraz posiekaną zieleniną i mieszamy.Podajemy do świeżych warzyw ziemniaków i jajek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andzia1977
Andzia1977 10.10.2011 21:40
ten sos musi byc b. dobry!
Krystyna32 09.10.2011 08:38
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak