Bakaliowy keks

1. Bakalie drobno pokroić. masło przełożyć do osobnej miseczki i dodać szczyptę soli. Dodać cukier oraz cukier waniliowy i zmiksować aż do powstania jednolitej masy.

2. Podczas ucierania do masy stopniowo dodawać po jednym jajku, nie prędzej nim poprzednie dokładnie zmiesza się z masą. Dodać kilka kropel olejku rumowego.

3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z masą dodając posiekane bakalie.

4. Piec ok 1 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, najlepiej blaszkę wcześniej wyłożyć pergaminem. Na wierzch można posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO :)