Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
Brokuła dzielimy na małe różyczki i blanszujemy w osolonym wrzątku.
Pokrojone pieczarki przesmażamy na oliwie, doprawiamy solą i pieprzem dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażamy, dodajemy przecier pomidorowy i oregano i chwilę dusimy na wolnym ogniu.
Sos, brokuły i 1 mozarellę pokrojoną w kostkę mieszamy z makaronem, przekładamy do natłuszczonego naczynia do zapiekania, z wierzchu posypujemy kawałkami drugiej mozarelli i oregano i zapiekamy przez ok 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 170 C.
Brokuła dzielimy na małe różyczki i blanszujemy w osolonym wrzątku.
Pokrojone pieczarki przesmażamy na oliwie, doprawiamy solą i pieprzem dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażamy, dodajemy przecier pomidorowy i oregano i chwilę dusimy na wolnym ogniu.
Sos, brokuły i 1 mozarellę pokrojoną w kostkę mieszamy z makaronem, przekładamy do natłuszczonego naczynia do zapiekania, z wierzchu posypujemy kawałkami drugiej mozarelli i oregano i zapiekamy przez ok 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 170 C.
