Makaron razowy z bakłażanem

Bakłażana myjemy suszymy i kroimy w plasterki. Solimy i odstawiamy na 20 min. Płuczemy w wodzie ,suszymy papierowym ręcznikiem .Robimy to żeby pozbyć się goryczki . Następnie smażymy na patelni teflonowej lub grillowej z obu stron. Kroimy na paseczki .Makaron gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy . Na patelni na maśle podsmażamy bakłażana ,makaron .Doprawiamy sosem chili i dodajemy posiekany koperek