Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto biszkoptowo -śliwkowe
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielić od białek. Z białek ubić pianę, w trakcie ubijania dodawać po trochu cukier, ubić na sztywno. Do piany stopniowo dodawać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wysmarowaną tłuszczem.
2
Piec w 175 stop przez ok.30 minut.
3
NADZIENIE: Śliwki zmiksować blenderem. Przełożyć śliwki do rondla i na wolnym ogniu, doprowadzić do zagotowania. Dodać cukier, chwilę poddusić. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę, dobrze rozmieszać, odstawić do zastygnięcia. Marmoladę wyłożyć na wierzch ciasta, włożyć do lodówki do całkowitego stężenia marmolady.
