Mielone kotleciki nadziewane śliwką

Mięso mielone (mieszane) mieszamy z jajkiem, bułką tartą, otrębami, doprawiamy solą i pieprzem i wyrabiamy na jednolitą masę.

2-3 śliwki suszone oblepiamy mięsem i formujemy podłużne kotleciki.

Układamy je na papierze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 25-30 minut.

Można je również usmażyć ale ja proponuję zdrowszą wersję.