Szafirowy sernik z borówkami

Biszkopty namaczać w mleku i układać na spód tortownicy. Jogurt naturalny zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie (3 łyżki), zalać wrzącą wodą, rozmieszać aby nie było grudek. Schłodzić lekko i letnią żelatynę wlać do masy jogurtowej. Wylać do tortownicy masę i wstawić na kilak godzin do lodówki. Następnie gdy stężeje już sernik, ułożyć na nim gęsto borówki, zalać rozpuszczonymi galaretkami. Wstawić na noc do lodówki.