Tortilki z łososiem wędzonym

Na początku przygotowujemy warzywa: awokado, ogórka i paprykę obieramy i kroimy w paski, sałatę rwiemy na kawałki. Następnie podgrzewamy pierwszy placek tortilla na patelni (bez tłuszczu) z obu stron tak, aby placek był ciepły. Nie za długo, ponieważ placek później będzie się kruszył przy zwijaniu. Czas ok 10 s na każdą stronę. Na połówce ciepłego placka tortilli nakładamy cienką warstwę wasabi (lub chrzanu), później serek mascarpone, plastry wędzonego łososia, kolejno awokado, ogórek, paprykę i na samym końcu sałatę. Następnie placek zwijamy w rulon i kroimy na małe kawałki. Smacznego:-) Ze składnikami możemy eksperymentować.