brzoskwinki w syropie

Brzoskwinie dokładnie myjemy. Kroimy na połówki i wyciagamy pestki. Moje są małe, mam je z własnego drzewa, więc ładnie mieszczą mi się do słoików. Im mniejsza tym ładniej wyglądają, duże brzoskwinie mozemy pokroić na ćwiartki. Wodę z cukrem gotujemy w garnku. Gdy powstanie nam syrop dodajemy do nich połówki brzoskwi i laskę wanilii, gotujemy ok 15 minut. Następnie przelewamy do słoików i pasteryzujemy.