Sposób przygotowania

Kaszę wsyp na sito i opłucz. Przesyp do garnka i zalej trzema szklankami gorącej wody. Posól i gotuj na wolnym ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn.
Pokrój boczek w kostkę i przesmaż go na patelni na chrupko. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i smaż na złoto na połowie masła. Dodaj do twarogu. Ser utrzyj z połową śmietany. Przypraw solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Kaszę wymieszaj ze skwarkami.
Na spód natłuszczonego naczynia żaroodpornego wyłóż połowę kaszy, a na nią warstwę sera. Przykryj pozostałą kaszą. Całość zalej resztą śmietany. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 80 stopni i zapiekaj 30 min.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !