kurczak faszerowany mięsem mielonym, pieczarkami i wątróbką indyczą

Z kurczaka wyciąć kostki, oprócz skrzydełek i pałek. Natrzeć solą i pieprzem i czosnkiem. Farsz: mięso, pokrojone wątróbki, usmażoną cebulę i pieczarki doprawić, dodać jajko, wymieszać , dodać czosnek, nafaszerować kurczaka. Otwory zaszyć, ułożyć na blasze, podlać szklanką wody i odrobiną oleju, piec 1,5 godziny w 200 stopniach. Ja upiekłam z marchewką. 10 min przed końcem pieczenia posmarować sosem z papryki, oleju i miodu. Smacznego!