Jabłkowa galaretka ze świeżą miętą

Sok jabłkowy wlewamy do garnka. Dodajemy do niego sok z cytryny, goździki i cynamon. Zagotowujemy. Stopniowo dodajemy do naszej mieszaniny cukier żelujący - nie przestając mieszać. Po około trzech minutach musimy wyjąć z płynu goździki i cynamon, zaś dodajemy barwnik oraz posiekaną miętę. Delikatnie mieszamy i przekładamy gorące do słoików. Możemy włożyć też cały listek miętowy - do dekoracji. Szczelnie zamykamy słoiki. Taka galaretka jest fantastycznym dodatkiem do mięsa.