Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pekinka w zieleni

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta pekińska 15 dag
ogórek 1/2 średniego
cukinia 10 dag
por (biała część) 1/3
koperek 1/3 pęczka
majonez 1 czubata łyżka
woda 5-6 łyżek
sól
pieprz
cytryna 1/2 szt
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Pekinka w zieleni

Kroki postępowania

1
Kapustę pekińską drobno szatkujmy, lekko solimy, by puściła sok. Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w talarki 1/3 białej części pora oraz startą na grubych oczkach cukinię i ogórka (ogórka uprzednio obieramy ze skórki).
Krok 1 - Pekinka w zieleni foto
2
Majonez mieszamy z wodą, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i ewentualnie cukrem.
Krok 2 - Pekinka w zieleni foto
3
Do sosu dodajemy drobno posiekany koperek, dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Pekinka w zieleni foto
4
Warzywa polewamy sosem majonezowym, dokładnie mieszamy i podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Krok 4 - Pekinka w zieleni foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agata1722
agata1722 02.12.2011 12:34
i ja też
Lotar 02.10.2011 16:20
Bardzo lubię pekińską.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak