Szaszłyki klopsiki

0,5 kg mięso mielone,
1 cebula,
1 jajko,
3 łyżki natka pietruszki,
papryka zielona świeża,
2 łyżki bułka tarta,
papryka słodka Prymat,
pieprz kolorowy,
sól do smaku
Cebule obieramy,siekamy i smażymy na oleju. Natkę myjemy i siekamy. Paprykę kroimy w paski. Do mięsa dodajemy jajko, natkę i cebulę oraz bułkę tartą . Doprawiamy do smaku. Wyrabiamy na gładka masę. Formujemy kulki.
Klopsiki i paprykę nadziewamy na przemian na patyczki do szaszłyków. Układamy w natłuszczonej foli aluminiowej i pieczemy 40 minut w temp. 200 st.
Upieczone szaszłyki podajemy od razu po przygotowaniu