Przepis i sposób przygotowania na: JABŁECZNIK KSIĘŻYCOWY
Jabłka umyć,osuszyć,nie obierać ze skórki.Delikatnie wydrążyć gniazda nasienne.Do każdego jabłka włożyć łyżkę dżemu lub powideł.Formę smarujemy i posypujemy bułką tartą.Układamy jabłka powinny być trochę oddalone od siebie.Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę.Dodawać nie wielkimi porcjami obie mąki z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Gdy ciasto jest już dobrze wyrobione ostrożnie łyżką przelewać je do blachy uważać przy tym by nie wlać ciasta do wnętrza jabłek. Piec w tem. 180*C przez około 40 minut. Przed podaniem jabłecznik pokroić tak, by w każdej porcji było jedno jabłko.
