Sposób przygotowania

Warzywa dokładnie oczyszczamy, myjemy i osączamy. Marchew, seler i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę szatkujemy. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Natkę pietruszki i koperek siekamy ale niezbyt drobno.Dymkę drobno kroimy.Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Wodę zagotowujemy z octem, solą i cukrem i gorącą zalewę dodajemy do warzyw. Mieszamy i odstawiamy na 30 min.Po tym czasie sałatkę przekładamy do słoików dość mocno ubijając i dolewamy zalewę. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez ok. 20 min.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    marchewka

    pyszna taka sałatka zimą

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !