Przepis i sposób przygotowania na: Okoń Faszerowany
Nagrzać piekarnik do 205 stopni Natrzeć okonia solą i pieprzem odłożyć brytfannę posmarować masłem W misce zmieszać bułkę tartą cebulę kapary pietruszki i paprykę nadziać tym farszem okonia i szczelnie spiąć włożyć tym farszem okonia i szczelnie spiąć włożyć rybę do brytfanny i piec 45 minut często polewając gorącą wodą ze stopionym masłem przełożyć okonia na półmasek obłożyć jarzynami sos z pierzenia wymieszać ze śmeitaną i ogrzewać na małym ogniu do gęstnienia polać sosem jarzyny
