PRZEPIÓRKI W POTRAWCE

Szynkę pokroić w kostkę, cebulę posiekać, usmażyć razem na wolnym ogniu do czasu zrumienienia cebuli.
Przepiórki owinąć w plastry słoniny i usmażyć na wolnym ogniu, gdy zaczną się rumienić, dodać koniak, zagrzać i odstawić na 15 minut.
Po tym czasie dodać szynkę, przyprawić do smaku solą pieprzem, gałką i tymiankiem.

Całość dusić na wolnym ogniu przez 45 minut.
Plasterki bułki posmarować masłem i zrumienić je w piekarniku.

SMACZNEGO!!!