Przepis i sposób przygotowania na: Polędwica w pomarańczach
Kroki postępowania
1
Ocet wymieszać z sosem sojowym, solą, pieprzem, przyprawą do wieprzowiny i płatkami papryki. W marynacie zamoczyć mięso. Pomarańczę wyszorować szczoteczką, pokroić w plasterki i obłożyć nimi mięso. Mięso w marynacie odstawić w chłodne miejsce na minimum jedną godzinę.
2
Po tym czasie wyjąć mięso z marynaty i obsmażyć z każdej strony na oliwie.
3
Obsmażone mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania, obłożyć plasterkami pomarańczy i polać marynatą.
4
Piec w 180 stopniach ok.1 godzinę. 20 minut przed końcem pieczenia plastry pomarańczy zsunąć na boki, żeby mięso się przyrumieniło.
5
Smacznego.
