Sposób przygotowania

Bakłażany obrać, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju, aż się zarumienią.
Zdjąć bakłażany. Na tym samym oleju przesmażyć paprykę pokrojoną w kostkę.
Cebulę obrać i posiekać, włożyć do rondla, dołożyć obrane i posikane pomidory oraz drobno pokrojony seler. Całość gotować do czasu aż pomidory stracą całą wodę.
Dodać bakłażany, kapary, ocet oraz oliwki.
Całość lekko osolić i popieprzyć, odstawić pod przykryciem na 15 minut.

SMACZNEGO!!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !