Sposób przygotowania

Pomidory pokroić na ćwiartki, 2 cebule posiekać – razem dusić na małym ogniu.
Czosnek drobno pokroić i dodać do pomidorów, przyprawić przyprawami. Pozostałe cebule drobno posiekać, i przesmażyć na maśle. Gdy się zarumieni dodać sparzony ryż, i całość razem dusić kilka minut. Dolać szklankę osolonej wody. Całość przykryć i dusić aż ryż będzie miękki. Baraninę posiekać, podsmażyć na wolnym ogniu, wymieszać z ryżem, dodać kilka łyżek uduszonych pomidorów. Papryki obgotować w osolonej wodzie ok. 5 minut. Wyjąć ściąć górę, oczyścić z pestek, do środka nałożyć farszu.
Papryki poustawiać w niewielkim garnku, zalać je sosem i pod przykryciem dusić przez ok. 40 minut.

SMACZNEGO!!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !