Sposób przygotowania

Wsypać mąkę do miski i dodać cukier puder, sól i skórkę. Zagniatać dodając podzielone na kawałki zimne masło, aż powstaną grudki. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. Uformować kulę zawinąc w folię i wstawić do lodówki na 30min. Nagrzać piekarnik do 200st. Nasmarować formę masłem. Cienko rozwałkować ciasto na blacie posypanym niewielką ilością mąki. Włożyć je do formy wyklejając boki. Nakłuć widelcem, wyłożyć pergaminem i nasypać groch. Zapiekać 10min. Usunąć papier i groch i piec jeszcze 5min. Zmniejszyć temp. do 180st. Rozsmarować konfiturę na cieście, ułożyć pokrojone w plastry banany. Rozrobić lemon curd najpierw z połową twarogu, potem z resztą dodać jajka, wymieszć i wyłożyć na banany. Piec 35min

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !