Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z ziemniaków i pieczarek.

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1/2 kg
pieczarki 20 dag
kiełbasa wiejska 10 dag
cebula 1 szt
jajko 1 szt
masło 1 łyżka
mąka pszenna 2 łyżki
szczypiorek usiekany 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szkl
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z ziemniaków i pieczarek.

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić przecisnąć przez praskę, ostudzić. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, zeszklić posiekaną cebulę, wsypać drobno pokrojone pieczarki i usmażyć, ostudzić, połączyć z ziemniakami. Następnie dodać pokrojoną w drobną kosteczkę kiełbasę, jajko, mąkę, 2 łyżki bułki tartej i szczypiorek. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i wszystko dokładnie wyrobić. Rękami formować podłużne krokiety, obtaczać w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 26.08.2013 11:06
Super pomysł.
Seba 19.09.2012 18:31
extra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak