Sposób przygotowania

Mięso zawiązać nitką i posmarować bardzo grubo musztardą i owinąć gazą. Wstawić do bardzo gorącego pieca. Gdy pieczeń się zarumieni polewać co jakiś czas winem. Po 60 minutach zgasić piec i pozostawić w nim pieczeń. Po wyjęciu pieczeni do blachy dolać drobinę przegotowanej wody – powstały sos zebrać.

SMACZNEGO!!!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !