Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z kurczaka w pomidorach.

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 1/2 kg
pomidory 2 szt
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
parmezan 5 dag
oliwa 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
bazylia 1/2 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka w pomidorach.

Filety z kurczaka umyć, osuszyć w papierowym ręczniku, lekko zbić tłuczkiem. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, odłożyć w chłodne miejsce na 1 godzinę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć filety z oby stron na złoty kolor, odłożyć w ciepłe miejsce. Do tłuszczu po smażeniu mięsa wsypać cebulę i zeszklić. Następnie dodać pomidory i dusić do miękkości. Pod koniec wsypać posiekaną bazylię, przyprawić do smaku solą pieprzem i cukrem, wymieszać, włożyć usmażone mięso i dusić przez 10 minut. Przed podaniem posypać parmezanem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 29.09.2013 11:30
bardzo apetyczna
IlonaAlbertos 11.02.2013 23:05
Fajne połączenie.
IZABELA29 18.10.2012 08:43
pomidory z puszki też by się tu sprawdziły, taka szybsza wersja...:)
olkaaa 18.10.2012 07:54
chętnie spróbuję
RenataZ-et 17.11.2011 23:28
bardzo dobry

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak