Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka z grilla

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karkówka 1 kg
sól 1/2 łyżki
pieprz 1/2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżki
kolendra 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
Musztarda francuska Prymat 1 łyżka
miód 1 łyżka
Musztarda sarepska Prymat 1 łyżka
chili w płatkach 1 szczypta
olej 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z grilla

Kroki postępowania

1
mięso po umyciu kroimy na kotlety i każdy z nich rozbijamy tłuczkiem do mięsa
Krok 1 - Karkówka z grilla foto
2
do pojemnika wlewamy olej, miód, musztardy, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy, bardzo dokładnie mieszamy
Krok 2 - Karkówka z grilla foto
3
do marynaty wkładamy mięso i dokładnie mieszamy. odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Krok 3 - Karkówka z grilla foto
4
Mięso kładziemy na rozgrzanym grillu
Krok 4 - Karkówka z grilla foto
5
Grillujemy z obu stron, aż mięso ładnie się upiecze
Krok 5 - Karkówka z grilla foto
6
Karkówka z grilla
Krok 6 - Karkówka z grilla foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 13.11.2012 19:14
*bezcenny :o)
pacpaw 13.11.2012 19:04
w sezonie taki przepis jest bezsenny. Odpowiedni czas marynowania skruszy mięsko, a dodane przyprawy gwarantują niezapomniany smak
stokrotka 30.09.2011 20:17
mniam....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak