Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szaszłyki z wątróbki wieprzowej.

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wątroby wieprzowej 40 dag
cebuli 5 sztuk
pieprzu świeżo mielonego do smaku
mleko 1,5 szklanki
sól do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z wątróbki wieprzowej.

Wątróbkę opłukać pod zimną wodą, pokroić w plastry ok. 1,5 cm, a następnie plastry w kwadraty. Zalać mlekiem i wstawić do lodówki. Cebule obrać i pokroić w plastry. Wątróbkę po ok. 1/2 godz. osączyć z mleka. Nadziewać na patyczki do szaszłyków na przemian wątróbkę i plastry cebuli. Ja zrobiłam 5 sztuk. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Pod koniec oprószyć świeżo zmielonym pieprzem a po zdjęciu z patelni osolić. Ja podałam z ziemniakami z wody i sałatką z sałaty, pomidora, rzodkiewki i szczypiorku z sosem winegret.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 23.05.2012 17:14
nie przepadam za wątróbką, ale takiego szaszłyka zjadłabym z wielkim apetytem:):)
Wacław 13.05.2012 11:12
pyszniutkie danie
Jodaj 25.04.2012 09:04
pyszne
Pacia 20.02.2012 16:36
bardzolubię wątróbkę, ale szaszłyków z nią jeszcze nie robiłam
Kasia77
Kasia77 15.02.2011 11:23
super
Grażyna13 14.01.2011 00:07
Dobry pomysł !
Justyna223 15.11.2010 21:53
bardzo ciekawy i warty wypróbowania przepis
marzencia2007 29.10.2010 08:05
hm... ciekawe :)
gacopierz23 21.10.2010 15:59
lubię wątróbkę, ale w takim wykonaniu nie jadłam muszę spróbować
Katarzyna/kate1980 26.09.2010 13:41
super
Mati13 13.09.2010 18:33
wyglądają smakowcie:)
Sarenka 22.08.2010 11:27
Wspaniale zaprezentowane, szaszlyki, ktore uwielbiam!
aga130982 24.07.2010 11:56
dobre
aginaa 24.07.2010 11:15
ja tez lubie
caroline1983 17.07.2010 14:12
Fajny pomysł. Tak robionej wątróbki jeszcze nie spotkałam.
Klaudia007 11.07.2010 12:01
Nie przepadam za wątróbka ale dla lubiących polecam ten przepis.
Kate131 10.07.2010 07:54
nie lubię wątróbki.ale musze przyznać,ze jak ktos lubi to przepis fajny
pawel007 27.06.2010 08:24
LUBIĘ WĄTRÓBKĘ....
SmacznaPyza 26.06.2010 08:26
wiesz, że lubię wątróbkę :-)))
rosik93 26.06.2010 00:13
Pychota

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak