sałatka z ogórków świeżych i pietruszki do słoików

warzywa umyć obrać ogórki,marchew i korzeń pietruszki zetrzeć na tarce jarzynowej a cebulę pokroić wszystkie warzywa włożyć do przegotowanej zalewy przygotowanej z octu,oliwy lub oleju,soli i cukru wszystko wymieszać z zalewa i zagotować a następnie wkładać do umytych słoików i szczelnie zakręcać pasteryzować ok.10min.od zagotowania się wody.