Sos grzybowo - śmietanowy według Agi

Grzyby czyścimy,dobrze płuczemy i kroimy w mniejsze kawałki.Przekładamy do garnka,dodajemy łyżkę smalcu,oprószamy solą i pieprzem in dusimy na małym ogniu (można podlać z dwie łyżki wody).Cebulę obieramy,kroimy w drobną kostkę i przekładamy na patelnię.Dajemy drugą łyżkę smalcu i delikatnie podlewamy wodą.Dusimy do miękkości.Dodajemy do grzybów.Dodajemy śmietanę,dusimy jeszcze 2 minutki i ponownie doprawiamy do smaku.Super do ziemniaków.Polecam:)