Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowe bułeczki z cukrem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 1/2 kg
cukier 1/2 szklanki
drożdże 3 dkg świeże
mleko 1 i 1/2 szklanki
żółtko jajek 2
cukier waniliowy 1 op.
cytryna 1
olejek cytrynowy do smaku
masło 100 gram
sól 1/2 łyżeczki
DODATKOWO:
jajko 1 małe
cukier kryształ

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe bułeczki z cukrem

Mleko lekko podgrzać i odlać pół szklanki .Do odlanego mleka dodać pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru.Mieszać aż się rozpuści dodać ok. dwie łyżki maki ,wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.Mąkę przesiać do misy i wymieszać z solą .Dodać z wyszorowanej cytryny startą skórkę ,cukry.Żółtka utrzeć z cukrami dodać mąkę,resztę letniego mleka i rozczyn. Lekko przemieszać i dodać stopione, ostudzone masło i olejek cytrynowy.Wyrobić na gładkie ciasto i odstawić przykryte czystą ścierką kuchenną do wyrośnięcia.Jak podwoi swoja objętość to wyłożyć na stół lub stolnicę wysypaną mąką . Rozwałkować ciasto na ok. 2 cm i wykrawać szklanką krążki.Bułeczki poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostawić w cieple do wyrośnięcia.Jak bułeczki wyrosną to posmarować rozmąconym z odrobiną wody jajkiem .Posypać cukrem i piec w 160 stopniach przez ok. 20 minut.Muszą się ładnie zarumienić .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 10.07.2013 22:36
Może też takie upiekę w weekend
Katarzyna/kate1980 04.09.2012 22:08
pysznie wyglądają
PaniMISIOWA 04.06.2012 17:57
pyszności
czekoladka_m 20.03.2012 19:49
mniam, bardzo lubię domowe bułeczki
smakowita 11.02.2012 14:21
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam
alaaa 19.01.2012 20:24
ekstra ci wyszły
mala2021 11.11.2011 12:13
pyszne
owocówka 26.09.2011 11:03
fajne
Beatris 26.09.2011 10:26
Poproszę jedną. Tak smakowicie wyglądają, że nie można się im oprzeć. Przepyszne.
Lotar 26.09.2011 07:37
Lubię domowe bułeczki
octo 26.09.2011 00:17
będę próbować je robic w najblizszym czasie mam nadzieje ze wyjdą:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak