Sernik na zimno z białą czekolada

Mikserem najpierw utrzeć same żółtka z cukrem na idealną masę .W misce mieszamy twaróg z utartymi żółtkami i sokiem z cytryny , w rondelku rozpuszczamy białą czekoladę a następnie wymieszaj dokładnie z uprzednio przygotowanym twarogiem , żelatynę rozpuść w wodzie , według instrukcji na opakowaniu i dodaj do twarogu , w rondelku rozpuść masełko , krakersy pokrusz , wysyp na dno tortownicy i zalej roztopionym masłem , na wierzch wyłóż masę serową i wstaw do lodówki na 3 godziny , gdy sernik stwardnieje , to wyciągnij z tortownicy a wierzch możesz możesz udekorować bitą śmietaną i rozpuszczoną gorzką czekoladą .