Jarski obiadek.

Rozmrozić szpinak i osączyć z nadmiaru wody. Przygotować ciasto naleśnikowe z mąki, mleka, szpinaku, jajka, czosnku lub minikostki czosnkowej, dodać sól i w razie potrzeby ciasto uzupełniać wodą - dobrze wyrobić mikserem. Na gorącą patelnię posmarowaną tłuszczem wlewać ciasto i smażyć naleśniki. Twaróg lub serek czosnkowy wymieszać z papryką, solą i pieprzem, można wycisnąć ząbek czosnku i takim nadzieniem smarować placki naleśników. Podawać z pieczarkami w cieście http://www.doradcasmaku.pl/przepis/166728/pieczarki-w-ciescie-.html - pycha