Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z cukinią
Kroki postępowania
1
Do wywaru wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i pietruszkę oraz liście laurowe i ziele angielskie.
2
Przy pomocy nożyka do dekorowania warzyw i owoców wycinamy rowki wzdłuż marchewki i kroimy ją następnie w plastry, dzięki czemu powstaną nam kwiatuszki, która dorzucamy do garnuszka z wywarem i gotujemy przez 5 minut.
3
Dodajemy wykrojone z cukinii przy użyciu foremek do ciastek misie, serduszka, itp. oraz śmietanę. Gotujemy jeszcze 5 minut.
4
Podajemy ciepłą zupę, udekorowaną świeżą bazylią.
