Sposób przygotowania

Ananasy dokładnie odsączamy na sicie. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy żółtko, cukier, szczyptę soli, dodajemy letnie mleko i rum. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 30 min. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Plastry ananasa zanurzamy w cieście i smażymy na rumiano w głębokim tłuszczu. Rumiane placuszki ananasowe wyjmujemy z tłuszczu i odsączamy na papierowych ręcznikach.Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !