Przepis i sposób przygotowania na: Pyszna syta zupa
W garnku z wodą gotujemy udka z dodatkiem liscia laurowego ,kulek pieprzu .Po ok 20 min dodajemy pokrojoną marchewkę i starta na tarce pietruszkę .doprawiamy kostką warzywna ,przyprawą uniwersalną. Ugotowane mieso wyciągamy z zupy ,obieramy na kawałki i podsmażamy na maśle .dodajemy z powrotem do zupy . dokładmy kilka łyżek kukurydzy .Gotujemy jeszcze z 10 min. Zaciągamy odrobina mąki .zagotowujemy i wlewamy śmietankę 12 % już nie gotujemy .
