Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dewolaje nadziewane kurkami i serem

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety z kurczaka 4 pojedyncze
sól do smaku
pieprz do smaku
ser podwędzany 4 plasterki
kurki 4 garście
natka pietruszki 4 gałązki
masło 4 słupki
oliwa do smażenia
DODATKOWO:
masło 200 gram
Panierka:
Bułka tarta klasyczna Prymat 3/4 szklanki
mąka pszenna 3 łyżki
jajko 2

Przepis i sposób przygotowania na: Dewolaje nadziewane kurkami i serem

Kurki dokładnie oczyścić i na oliwie chwilę przesmażyć lekko posolić i popieprzyć.Odstawić aby przestygły. Filety umyć ,osuszyć. Przed ubijaniem najlepiej położyć na filet kawałek foli spożywczej i delikatnie rozbić na kotlet. Rozbite płaty mięsa posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem z jednej strony.Położyć na każdy kotlet po plasterku sera ,słupku masła schłodzonego ,po kilka listków natki pietruszki i porcji kurek.Płaty mięsa zawinąć w zgrabne roladki i wstawić do lodówki na ok. 30 minut,aby mięso zrobiło się bardziej zwarte , sztywne.Roladki lekko opruszyć solą ,potem panierować kolejno w mące,rozmąconym jajku i na końcu w bułce tartej.Smażymy na średnim ogniu na rumiano z każdej strony.Po usmażeniu roladki najlepiej włożyć do nagrzanego piekarnika na ok,5-10 minut, aby w razie nie dosmażenia dopiekły się.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 14.07.2013 10:34
Bardzo fajny przepis, z tymi kurkami mniam
cooleczka 15.11.2012 20:03
smaczne
plocia 11.11.2012 20:39
dewolaje są super, można nieżle z nimi eksperymentować
Natalia/tubisiek 11.09.2012 18:48
wspaniałe! wyglądają baardzo apetycznie :)
bartek8585 22.07.2012 23:34
na pewno smakowite, też robie podobne,
PaniMISIOWA 12.06.2012 23:35
ale fajne
Katarzyna59 14.05.2012 18:07
super
smakowita 15.02.2012 18:59
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak